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新零无醇啤酒获高瓴创投数千万元天使轮融资
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21小时前 新零无醇啤酒获高瓴创投数千万元天使轮融资

来源:w88官网中文版
沧澜资本跟投。

【w88官网中文版(微信:ilieyun)北京】9月23日报道

近期国内无醇精酿啤酒品牌——新零获数千万元天使轮融资。本轮融资由高瓴创投领投,沧澜资本跟投。对于融资用途,本轮融资将主要用于新品研发、人才招募、供应链及渠道建设等几方面。

2020年初疫情爆发,激发了人们对健康生活的追求,世界卫生组织早在2012年已把酒精列为一级致癌物质。中国疾控中心发布的《中国居民营养与慢性病调查报告(2020年)》中显示,中国成年人中有超过1/2的人超重或肥胖。同时,随着90后、95后成为新一代主流消费群体,催生了一批新需求。

正是看到这样的机遇,新零在2020年初成立,专注于研发及生产无酒精精酿啤酒,主张为用户提供“快乐又健康的生活方式”。用户群体方面,新零瞄准需控卡、控酒精摄入但追求口感和健康的啤酒爱好者。

产品层面,目前新零已推出皮尔森、比利时白啤、浑浊IPA等口味的无醇精酿啤酒满足不同性别年龄的消费者需求。

销售方面,由于创始团队具有丰富的线下和线上零售经验,新零采取线下与线上相结合的方式。线下渠道包括盒马鲜生、便利蜂、全家、物美、KKV等商超、便利、餐饮渠道,线上渠道则有天猫、京东、拼多多、抖音、小红书等。销售数据亮眼,产品上线天猫一个月后便超越青岛、燕京、麒麟无醇,成为天猫无酒精啤酒分类销量第一品牌,天猫超品日成交爆发系数13823%,复购率达28%;盒马鲜生Top5热卖精酿啤酒。

事实上,取得销售佳绩得益于其核心优势。新零的核心优势主要在于供应链管控与独创工艺这两方面。一方面,在供应链上,新零创始人孙晓楠表示,公司与国外原材料供应商直接合作,产品原材料产地直采。采购完成后,原材料被直接运输到指定工厂生产。从而,在供应链源头上控制好原材料品质,同时还能控制成本。

另一方面,在工艺上,新零通过历时8个月的研发,对酿造设备及工艺数十处的细节调整,独创了一套清酿法酿造黑科技,具备自主知识产权。其酿造工艺复杂,去除酒精和高热量,既保留了啤酒风味,保证了更好的口感,也使营养成分不被破坏。

除此,新零的核心优势还体现在团队层面。创始人孙晓楠毕业于英国巴斯大学,曾就职于IHG、Nike、Amazon、Tesco等知名企业。创始团队为连续创业者,深耕零售、电商行业多年,拥有丰富的线上线下运营经验和渠道资源;酿酒师为国家级啤酒评酒委员,拥有多项专利。

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